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鱿鱼包饭
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鱿鱼包饭

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鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可预缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。其所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能

作者: 含娇子53
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备一条鱿鱼,去头把里面清洗干净

    1/9 准备一条鱿鱼,去头把里面清洗干净

  • 锅里烧水把鱿鱼放进去沥水去皮,待水烧开捞出去皮即可

    2/9 锅里烧水把鱿鱼放进去沥水去皮,待水烧开捞出去皮即可

  • 准备大米糯米根据1:1的比例煮出的过夜饭一碗

    3/9 准备大米糯米根据1:1的比例煮出的过夜饭一碗

  • 准备青豆,胡萝卜切丁,玉米粒,香菇切丁,香葱切碎备用

    4/9 准备青豆,胡萝卜切丁,玉米粒,香菇切丁,香葱切碎备用

  • 锅里倒适量的油,比平时炒饭用的油量可以多一点,待油烧至8成热时倒入青豆胡萝卜玉米香菇进行翻炒一分钟,让后把准备好的米饭倒入根据自己的口味放入适量的调料,待饭炒好后关火放入葱花和一点点孜然搅拌均匀即可

    5/9 锅里倒适量的油,比平时炒饭用的油量可以多一点,待油烧至8成热时倒入青豆胡萝卜玉米香菇进行翻炒一分钟,让后把准备好的米饭倒入根据自己的口味放入适量的调料,待饭炒好后关火放入葱花和一点点孜然搅拌均匀即可

  • 待饭放凉一些用勺子一点点装进鱿鱼筒内

    6/9 待饭放凉一些用勺子一点点装进鱿鱼筒内

  • 最后用牙签封口

    7/9 最后用牙签封口

  • 可以用碳烤也可以用煤气炉烤,我是用煤气炉烤的,烤前必须先在鱿鱼上刷一层食用油,调用中火烤5分中的样子即可,切记火不能太大,烤的时候多翻,让每个部位受热均匀点

    8/9 可以用碳烤也可以用煤气炉烤,我是用煤气炉烤的,烤前必须先在鱿鱼上刷一层食用油,调用中火烤5分中的样子即可,切记火不能太大,烤的时候多翻,让每个部位受热均匀点

  • 等待烤好后放凉去掉牙签切片,片不能切的太薄,太薄米饭可能会外露的哦,根据自己的口味可以在上面撒上辣椒面孜然粉番茄酱即可。这样一道美味的鱿鱼包饭就做好了。

    9/9 等待烤好后放凉去掉牙签切片,片不能切的太薄,太薄米饭可能会外露的哦,根据自己的口味可以在上面撒上辣椒面孜然粉番茄酱即可。这样一道美味的鱿鱼包饭就做好了。

  • 小贴士

    第一次做感觉还算成功,只要根据我说的每一个步骤细心去做,都不会出什么问题,绝对很ok。

    作者: 含娇子53

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