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裹上面包糠的味道是外酥里嫩，不裹面包糠只挂面粉鸡蛋糊的味道口感是软嫩，非常棒的一次炸制。
44分钟
孜然
中级
其他
炸
其他
1/11 将鸡胸肉准备好，并划几道，
2/11 切成小块儿
3/11 放盐蚝油搅拌均匀
4/11 放入黑胡椒粉并搅拌均匀，冰箱冷藏两小时（不冷藏也行）
5/11 准备好鸡蛋液 面粉 面包糠
6/11 将腌制好的鸡块放入面粉中裹上面粉
7/11 在放到鸡蛋液中沾上鸡蛋液
8/11 再放入面包糠里裹上面包糠
9/11 锅中热油炸
10/11 金黄色翻面
11/11 捞出装盘，加入喜好的调料即可
面粉可以倒入鸡块中搅拌，然后倒入鸡蛋液中，这样比较快，我是一个一个沾的，比较慢，然后炸的时候就比较忙碌，
