彩色蔬菜馒头的做法_菜谱_香哈网
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彩色蔬菜馒头
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彩色蔬菜馒头

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我很好色,经常用蔬菜汁去做饺子吃,看到那锅里漂浮的五颜六色的饺子,是一种很好的享受…… 菠菜颜色非常漂亮,绿绿的颜色做什么都漂亮,一朵朵绿色的玫瑰静悄悄地来了……

作者: 蓁蓁真
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 菠菜洗净切小块,用开水烫过,烫过的菠菜用料理机打成泥备用

    1/13 菠菜洗净切小块,用开水烫过,烫过的菠菜用料理机打成泥备用

  • 面粉加酵母搅拌均匀,用菠菜泥和面

    2/13 面粉加酵母搅拌均匀,用菠菜泥和面

  • 和成光滑的面团

    3/13 和成光滑的面团

  • 分成小块

    4/13 分成小块

  • 每一小块面再分成五块小剂子,团圆

    5/13 每一小块面再分成五块小剂子,团圆

  • 擀成圆片

    6/13 擀成圆片

  • 取一点面搓成小长条做花蕊,摆出如图的样子

    7/13 取一点面搓成小长条做花蕊,摆出如图的样子

  • 卷起

    8/13 卷起

  • 卷起后从中间切开

    9/13 卷起后从中间切开

  • 切口向下整形即成

    10/13 切口向下整形即成

  • 放入笼屉内发酵至两倍大后开火,锅开计时,二十分钟左右即可关火,揭锅。

    11/13 放入笼屉内发酵至两倍大后开火,锅开计时,二十分钟左右即可关火,揭锅。

  • 出锅了

    12/13 出锅了

  • 漂亮吧

    13/13 漂亮吧

  • 小贴士

    这是一发的馒头做法,如果感觉把握不好,可以走二发的程序。

    作者: 蓁蓁真

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