保存到手机
看更多做法
6.4万点赞 · 2收藏
2.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名17.1万
春天是个多彩的季节，做个色彩鲜艳的玫瑰馒头，看着美丽的玫瑰花，是不是心情也会愉快很多呢！
44分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/11 紫薯洗净，削皮备用。
2/11 紫薯切薄片蒸20分钟
3/11 紫薯加白糖压成泥状
4/11 加面粉到紫薯里，酵母用温水溶化，再一点一点的加入面粉搅拌成棉絮状，揉光滑就行了
5/11 面团放温暖处40-60分钟，
6/11 把面团搓成长条，切成大小均匀剂子
7/11 用擀面杖擀5张面皮叠放在一起，中间用一根筷子压一下，再搓个小条的面当花蕊，花蕊横放在上面，从花蕊处慢慢往里卷
8/11 卷好了就用刀从中间切开
9/11 把花摆正，再整理一下花瓣就可以了
10/11 放蒸锅蒸十五分钟就好了
11/11 最后蒸熟出锅了，漂亮的紫薯玫瑰馒头就可以享用了。
现在天气热了，我这里醒面就醒50分钟，如果是冷天要一到两个小时。还有就是花蕊是放在筷子大头那边开始往里卷。
