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家常版寿司
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家常版寿司

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心血来潮的想出这么一款炒饭版的家常寿司,又有炒饭吃又有寿司解馋瘾。一举两得、何乐而不为呢,哈哈、妙哉!妙哉!

作者: 同时光一起苍老
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好要用的食材,黄豆芽提前用热水焯熟的。米饭加了糯米一起蒸的,比较有嚼劲

    1/14 准备好要用的食材,黄豆芽提前用热水焯熟的。米饭加了糯米一起蒸的,比较有嚼劲

  • 锅里油热后,按图片顺序先放入洋葱炒香后、再放进西葫芦翻炒断生,然后倒入糯米饭翻炒,再把所有食材全倒进米饭上

    2/14 锅里油热后,按图片顺序先放入洋葱炒香后、再放进西葫芦翻炒断生,然后倒入糯米饭翻炒,再把所有食材全倒进米饭上

  • 食材变软后加一小勺盐和适量蔬之鲜,翻炒均匀后就可以出锅了

    3/14 食材变软后加一小勺盐和适量蔬之鲜,翻炒均匀后就可以出锅了

  • 炒饭做好了。。

    4/14 炒饭做好了。。

  • 寿司席上铺张海苔

    5/14 寿司席上铺张海苔

  • 把炒好的米饭均匀铺平了,海苔尾端留出一点空隙用凉水沾湿

    6/14 把炒好的米饭均匀铺平了,海苔尾端留出一点空隙用凉水沾湿

  • 撒上肉松

    7/14 撒上肉松

  • 挤上沙拉,我家偏爱吃沙拉,挤的比较多一点。按个人口味吧

    8/14 挤上沙拉,我家偏爱吃沙拉,挤的比较多一点。按个人口味吧

  • 从下往上卷起

    9/14 从下往上卷起

  • 边卷边拉起寿司席

    10/14 边卷边拉起寿司席

  • 最后把卷好的寿司席用手再按实了

    11/14 最后把卷好的寿司席用手再按实了

  • 卷好的寿司出来了

    12/14 卷好的寿司出来了

  • 刀面沾点凉水把寿司切开

    13/14 刀面沾点凉水把寿司切开

  • 装盘,家常版寿司就做好了。。

    14/14 装盘,家常版寿司就做好了。。

  • 小贴士

    配料随心而定,肉松沙拉根据个人所好决定加与不加。建议蒸米饭的时候放点糯米一起蒸,口感更好一些哦

    作者: 同时光一起苍老

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