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家常寿司
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家常寿司

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寿司是集饭、菜一体的清淡食物。虽然因为条件所限,在家不能做出上等的寿司来,但是普通的寿司还是比较容易完成的。一碗米饭、黄瓜、火腿、鸡蛋、沙拉酱,成就一顿简单又营养均衡的寿司。

作者: 丫梨丶
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 我用的是这种海苔。

    1/14 我用的是这种海苔。

  • 首先不粘锅放少许油,小火哦!

    2/14 首先不粘锅放少许油,小火哦!

  • 把鸡蛋煎成饼。

    3/14 把鸡蛋煎成饼。

  • 然后把胡萝卜、黄瓜、火腿、鸡蛋片分别切长条,海带丝切短一点哦!

    4/14 然后把胡萝卜、黄瓜、火腿、鸡蛋片分别切长条,海带丝切短一点哦!

  • 竹帘上面放一片海苔。

    5/14 竹帘上面放一片海苔。

  • 再把拌好寿司醋的米饭平铺上面。

    6/14 再把拌好寿司醋的米饭平铺上面。

  • 先放黄瓜条。

    7/14 先放黄瓜条。

  • 在依次放上海带丝、胡萝卜、鸡蛋、火腿。在挤上沙拉酱。

    8/14 在依次放上海带丝、胡萝卜、鸡蛋、火腿。在挤上沙拉酱。

  • 从一边借助竹帘压紧卷起来

    9/14 从一边借助竹帘压紧卷起来

  • 收边的时候涂点清水再卷紧,这样就不会开了。

    10/14 收边的时候涂点清水再卷紧,这样就不会开了。

  • 再用竹帘都卷起来,攥紧几下。

    11/14 再用竹帘都卷起来,攥紧几下。

  • 松开竹帘寿司就完成啦。

    12/14 松开竹帘寿司就完成啦。

  • 切块装盘。

    13/14 切块装盘。

  • 成拼图。

    14/14 成拼图。

  • 小贴士

    材料可以随意增减,没有寿司醋也无大碍,尽量卷的紧一点。

    作者: 丫梨丶

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