自制绿豆芽的做法_菜谱_香哈网
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自制绿豆芽
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自制绿豆芽

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小时候妈妈经常自己做豆芽,我就负责浇水,那个时候就用竹篮垫上斛叶,把泡咧嘴的豆子放在上面,豆子上面在盖上斛叶,每天浇两次水保持豆子湿润就好了(要盖好豆子,见阳光会变红的),一般5~6天就可以吃了!这次参加活动时间有限只有3天!豆芽虽然没长成,还是很有成就感的!这是妈妈自己种的绿豆,绿色无污染,自制绿豆芽,健康又好吃!

作者: 庄园农家
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备一小碗绿豆,(精选)

    1/11 准备一小碗绿豆,(精选)

  • 清洗绿豆,捞出浮在水面的豆子!

    2/11 清洗绿豆,捞出浮在水面的豆子!

  • 倒入开水,同时顺时针用筷子快速搅动绿豆,一直到水温不烫手停下来,水不用倒!

    3/11 倒入开水,同时顺时针用筷子快速搅动绿豆,一直到水温不烫手停下来,水不用倒!

  • 豆子泡咧嘴,蒙上保鲜袋,放温暖处!

    4/11 豆子泡咧嘴,蒙上保鲜袋,放温暖处!

  • 第二天早上刚刚出芽!

    5/11 第二天早上刚刚出芽!

  • 斛叶洗净铺好笼篦!(没有斛叶的可用干净的毛巾代替)

    6/11 斛叶洗净铺好笼篦!(没有斛叶的可用干净的毛巾代替)

  • 放上小豆芽!

    7/11 放上小豆芽!

  • 盖上斛叶!盖上保鲜膜!放置到温暖处!

    8/11 盖上斛叶!盖上保鲜膜!放置到温暖处!

  • 第二天出芽情况!经常浇水保持豆芽湿润!

    9/11 第二天出芽情况!经常浇水保持豆芽湿润!

  • 第三天出芽情况!

    10/11 第三天出芽情况!

  • 拍张封面图.

    11/11 拍张封面图.

  • 小贴士

    ,自制绿豆芽一定要把绿豆先用开水烫一下,要不停的搅动,之至水温不烫手为宜,豆芽出来后不能见光!一定要经常换水,保持湿润!

    作者: 庄园农家

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