零失败超简单蛋挞的做法_菜谱_香哈网
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零失败超简单蛋挞
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零失败超简单蛋挞

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解决了家中没有淡奶油和炼乳又想做蛋挞的亲们的烦恼。味道感觉不错,细嫩,又有浓浓的奶香,但不腻,大家可以试试

作者: 熙歌妈
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备材料:蛋挞皮12个,牛奶250ml,鸡蛋(全蛋)3个,白糖50g(约2匙)

    1/6 准备材料:蛋挞皮12个,牛奶250ml,鸡蛋(全蛋)3个,白糖50g(约2匙)

  • 将白糖到入牛奶中,搅拌到糖融化,大约5分钟

    2/6 将白糖到入牛奶中,搅拌到糖融化,大约5分钟

  • 全蛋打散,尽量打匀

    3/6 全蛋打散,尽量打匀

  • 蛋液倒入牛奶中,搅拌均匀,因为自己吃,就没过筛

    4/6 蛋液倒入牛奶中,搅拌均匀,因为自己吃,就没过筛

  • 将液体倒入挞皮中,九分左右即可。 烤箱210度预热5分钟,然后同样温度上下火烤20分钟左右,最后几分钟一定观察火候

    5/6 将液体倒入挞皮中,九分左右即可。 烤箱210度预热5分钟,然后同样温度上下火烤20分钟左右,最后几分钟一定观察火候

  • 奶香浓郁的蛋挞出锅了

    6/6 奶香浓郁的蛋挞出锅了

  • 小贴士

    糖一定要搅拌到化,注意火候

    作者: 熙歌妈

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