2.0万点赞 · 25收藏
5.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名20.0万
1/7 把肉洗净,切丝。
2/7 肉切好后放料酒、生抽和淀粉抓勺后腌制片刻
3/7 尖椒洗净、去蒂去籽后切成细丝、蒜切末、姜切末,还有大蒜切段。
4/7 锅里放入油烧热倒入姜、蒜爆香
5/7 把腌好肉丝倒入快速炒变色盛出。
6/7 锅里倒入少许油,把尖椒放入煸炒片刻,下肉丝炒,加盐、胡椒粉、五香粉、老抽煸炒。
7/7 炒好装盘撒点芝麻