尖椒炒肉丝的做法_菜谱_香哈网
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尖椒炒肉丝
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尖椒炒肉丝

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作者: 小娟的生活-Go
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把肉洗净,切丝。

    1/7 把肉洗净,切丝。

  • 肉切好后放料酒、生抽和淀粉抓勺后腌制片刻

    2/7 肉切好后放料酒、生抽和淀粉抓勺后腌制片刻

  • 尖椒洗净、去蒂去籽后切成细丝、蒜切末、姜切末,还有大蒜切段。

    3/7 尖椒洗净、去蒂去籽后切成细丝、蒜切末、姜切末,还有大蒜切段。

  • 锅里放入油烧热倒入姜、蒜爆香

    4/7 锅里放入油烧热倒入姜、蒜爆香

  • 把腌好肉丝倒入快速炒变色盛出。

    5/7 把腌好肉丝倒入快速炒变色盛出。

  • 锅里倒入少许油,把尖椒放入煸炒片刻,下肉丝炒,加盐、胡椒粉、五香粉、老抽煸炒。

    6/7 锅里倒入少许油,把尖椒放入煸炒片刻,下肉丝炒,加盐、胡椒粉、五香粉、老抽煸炒。

  • 炒好装盘撒点芝麻

    7/7 炒好装盘撒点芝麻

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