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小朋友一直想我给他做虾丸，正好昨晚领了菜谱，今天下午去市场买大虾开做，小朋友说好吃极了，味道不错！！
36分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/9 买回家的大虾，用凉水解冻，已经解冻开，如图
2/9 把大虾的外壳剥开，把虾线摘干净！
3/9 然后用刀剁碎
4/9 剁碎装入盆里，加入，盐，淀粉，蛋清，十三香准备好！
5/9 将蛋清，十三香放入大虾里，顺着一个方向搅匀！
6/9 锅里放水，烧开
7/9 用小勺将剁碎的虾馅，挑成丸子形状，放入锅里，如图，虾丸开锅煮，飘起来为好！
8/9 将煮好的虾丸装入盘子里！
9/9 盛一碗开吃，味道好极了！！
虾丸往锅里放时，用勺子轻轻的搅动下，不然会粘锅。
一次性可以多做出来点虾丸，晾晾后可以装入密封袋里放入冰箱冷冻起来，煮面条，做汤都不错啦！！
煮完虾丸的汤不要倒掉，可以加入点青菜，味道不错！！
