手撕凉拌包菜的做法_菜谱_香哈网
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手撕凉拌包菜
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手撕凉拌包菜

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一以前吃包菜都是炝炒,或者做成了饺子陷。今天换一种吃法。

作者: 琳琳很多我姓王
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别初级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材,白菜1个

    1/8 准备食材,白菜1个

  • 包菜撕成小片,洗干净备用

    2/8 包菜撕成小片,洗干净备用

  • 锅内烧开水,倒入包菜焯水,水开后捞出。

    3/8 锅内烧开水,倒入包菜焯水,水开后捞出。

  • 捞出的包菜沥干水分,加入适量的盐,1勺白糖

    4/8 捞出的包菜沥干水分,加入适量的盐,1勺白糖

  • 加入2勺醋

    5/8 加入2勺醋

  • 起油锅,加入少许花椒,几粒干辣椒段煸香

    6/8 起油锅,加入少许花椒,几粒干辣椒段煸香

  • 然后把油泼到包菜上,搅拌均匀。

    7/8 然后把油泼到包菜上,搅拌均匀。

  • 撒上少许黑芝麻点缀。

    8/8 撒上少许黑芝麻点缀。

  • 小贴士

    包菜不可以上时间焯水
    爱吃辣的可以加一勺辣椒油

    作者: 琳琳很多我姓王

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