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好吃又简单、易操作的一道快手菜。
15分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/8 备好包菜（卷心菜）。
2/8 包菜用手撕成小块洗净、控干，蒜、葱、小米椒洗净。
3/8 小米椒切菱形（或切结）、蒜切片、䓤切段。
4/8 锅里放入适量油烧热、加入小米椒、蒜片爆香。
5/8 倒入包菜翻炒、加入生抽、蒸鱼豉油、白糖、胡椒粉炒匀、
6/8 加入盐、味精翻炒均匀。
7/8 加入葱段快速翻炒。
8/8 盛入盘、即食。
炒包菜用旺火翻炒、不宜炒太久了、易出水。味精随个人囗味添加。
