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同样的食材和调料,但火候掌握不住,味道就会变的大不同;
1/7 食材:卷心菜;
2/7 用手掰撕开卷心菜;
3/7 清水冲洗干净;
4/7 油锅热油,倒入适量食用油,蒜瓣和干辣椒入锅煸炒;
5/7 卷心菜入锅翻炒;
6/7 加入适量盐,白糖,鸡精调味翻炒;
7/7 出锅装盘;