凉拌米豆腐的做法_菜谱_香哈网
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凉拌米豆腐
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凉拌米豆腐

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为了这个菜谱,跑老远去买这个米豆腐。也是第一次吃,味道还好。

作者: 遇見1992
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型微辣
  • 难度级别中级
  • 分类开胃菜
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系客家菜
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  • 把米豆腐放入烧开的水里煮两分钟。

    1/7 把米豆腐放入烧开的水里煮两分钟。

  • 捞出放进提前准备的凉开水里。

    2/7 捞出放进提前准备的凉开水里。

  • 辣椒切椒圈,蒜头拍蒜末。

    3/7 辣椒切椒圈,蒜头拍蒜末。

  • 将煮好的豆腐切小块。

    4/7 将煮好的豆腐切小块。

  • 热锅下油,倒入黄豆酱等酱料烧开。

    5/7 热锅下油,倒入黄豆酱等酱料烧开。

  • 将煮开的酱汁倒在米豆腐上即可。

    6/7 将煮开的酱汁倒在米豆腐上即可。

  • 近照。

    7/7 近照。

  • 小贴士

    盐可不加,因为黄豆酱比较咸。

    作者: 遇見1992

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