1.8万点赞 · 6收藏
独家 · 2.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名30.4万
在日常生活中,寿司很受人们喜爱,而我们通常见到的都是外卷寿司(海苔纸卷在外面)其实寿司的种类有很多种,今天的这款内卷寿司(主料饭在外卷,海苔纸在内卷)就是寿司中特别款,喜欢的朋友不妨试试。
1/16 准备所以食材。
2/16 将鸭蛋在平底锅内摊成蛋饼。
3/16 蛋饼切成条。
4/16 胡萝卜,黄瓜,香肠,鸡蛋切丝并准备食材。
5/16 在竹卷上放上一张海苔纸。
6/16 在海苔纸上铺上一层米饭并用保鲜膜在米饭上铺上一层。
7/16 用手轻轻稳稳的将它翻过来(海苔纸在上,保鲜膜和米饭在下)
8/16 放上食材。
9/16 挤上沙拉酱。
10/16 铺上一层肉松。
11/16 注意力度卷。
12/16 卷好后的样子。(不要把保鲜膜撕开,继续卷上)
13/16 切掉头尾再改刀功,连着保鲜膜一起切。
14/16 摆盘。
15/16 摆拍。来一张完整的哈!
16/16 成品图。
要内卷就一定要在米饭下铺上保鲜膜,直到开吃前都不能揭开保鲜膜(因为那样米饭会粘手哦)。寿司醋、盐、白糖的各比例是5:1:5,喜欢酸甜的可以在铺中适量增减哦!