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牛扎糖
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牛扎糖

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问过别人才知道,自己做的原来就是软软的,以为自己做错了,嘿嘿。本身我不爱吃糖,但我婆婆爱吃*做50多个,吃不了半天就完了,这次还不少,不够吃,过几天接着给她做……

作者: 乐琴子23
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法干锅
  • 菜系其他

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  • 所有材料称重

    1/7 所有材料称重

  • 炒花生,最好不放油。干锅炒,我这次放了油,容易糊,弄碎的时候,皮子不容易掉。放入核桃一起炒,也可以单独再炒一次。

    2/7 炒花生,最好不放油。干锅炒,我这次放了油,容易糊,弄碎的时候,皮子不容易掉。放入核桃一起炒,也可以单独再炒一次。

  • 3/7 然后把花生放碗里,用擀面杖杵碎,去皮

  • 开火,最好用不粘锅,放黄油融化,放入棉花糖,不停的炒。

    4/7 开火,最好用不粘锅,放黄油融化,放入棉花糖,不停的炒。

  • 全化了后,放入豆奶粉,不停翻炒,不能糊锅

    5/7 全化了后,放入豆奶粉,不停翻炒,不能糊锅

  • 最后放入花生碎和核桃,翻炒均匀,关火,倒入放有隔油纸的模具里,铺平,静等凉透就好

    6/7 最后放入花生碎和核桃,翻炒均匀,关火,倒入放有隔油纸的模具里,铺平,静等凉透就好

  • 用包装包好也是很不错滴!

    7/7 用包装包好也是很不错滴!

  • 小贴士

    放入盘子的时候最好隔上油纸,要不太容易粘住,不好清洗。如果喜欢甜的,可以再放点糖。

    作者: 乐琴子23

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