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八宝糯米饭
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八宝糯米饭

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八宝糯米饭是过年少不了的甜点,超喜欢吃的。

作者: wyj百合
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 所有食材准备好备用(糯米提前泡好,莲子提前煮熟备用)

    1/10 所有食材准备好备用(糯米提前泡好,莲子提前煮熟备用)

  • 将糯米控净水把少许盐和油放里拌匀

    2/10 将糯米控净水把少许盐和油放里拌匀

  • 准备一个大碗把干果食材放里摆好

    3/10 准备一个大碗把干果食材放里摆好

  • 把一半的糯米盖在上面抹平

    4/10 把一半的糯米盖在上面抹平

  • 糯米上面再摆一圈干果中间挖个窝

    5/10 糯米上面再摆一圈干果中间挖个窝

  • 把挖的窝搁上豆沙馅

    6/10 把挖的窝搁上豆沙馅

  • 再把剩下的糯米盖在上面抹平压紧,上锅蒸一个小时左右(这道蒸糯米饭忘拍了)

    7/10 再把剩下的糯米盖在上面抹平压紧,上锅蒸一个小时左右(这道蒸糯米饭忘拍了)

  • 把蒸好的糯米饭用一个盘子盖在上面将盘子倒过来糯米饭就扣在盘子里了,再轻轻把碗拿下来,八宝糯米饭就做好了。

    8/10 把蒸好的糯米饭用一个盘子盖在上面将盘子倒过来糯米饭就扣在盘子里了,再轻轻把碗拿下来,八宝糯米饭就做好了。

  • 再把白糖蜂蜜淀粉混合熬成汁浇在糯米饭上即可

    9/10 再把白糖蜂蜜淀粉混合熬成汁浇在糯米饭上即可

  • 再来一张成品图

    10/10 再来一张成品图

  • 小贴士

    1.干果食材随意搭配自己喜欢的
    2.糯米泡的时间长点蒸的久一点糯米会更黏,更好呲哦。

    作者: wyj百合

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