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八宝饭是我们中国老百姓过年餐桌上必不可少的一道甜品，软糯香甜，老少皆喜的美食。今天在这里我上传了制作过程，喜欢吃甜食的朋友们可以参考一下。
45分钟
甜味
中级
其他
蒸
河南菜
1/13 准备食材
2/13 花豇豆，红芸豆，大枣用温水泡胀
3/13 花生米葡萄干用温水泡胀
4/13 糯米淘洗干净放一小碗水
5/13 连碗一起放入电压力锅盖好盖子定时十五分钟
6/13 核桃去壳，红枣切两半去核，山楂卷切条
7/13 找个干净碗，碗里面刷层油
8/13 核桃仁，花生仁、葡萄干，豆子同时放入碗中，红枣、山楂条依次摆好
9/13 蒸好的糯米放在碗里一层，剩下的豆子在放米上
10/13 剩下的米饭全部盖在上面压紧，露在外面的山楂条翻上来
11/13 在放入电压力锅中蒸十五
12/13 蒸好后用盘子盖在碗上倒扣
13/13 上桌前八宝饭淋上蜂蜜就好了
