6.7万点赞 · 131收藏
10.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名3.4万
为了完成任务，再次上传无铝健康油条的做法。此款油条自己做了发食谱一次，应哈友要求又发又做一次，这次抢到个任务，再重新做一次上传菜谱。。为了区分新老菜谱，这次我用妈妈传给我的老古董菜盆来和面。年代久远情意绵绵。。油条
1小时4分钟
家常味
初级
其他
炸
其他
1/16 水划开发酵粉
2/16 加入油
3/16 加入盐和苏打粉
4/16 加入面
5/16 和成和耳垂一样柔软的面团。醒发五个小时以上
6/16 发酵好了
7/16 案板上放少许油
8/16 将面展成长方形块用到切小块
9/16 用刀切小块。
10/16 用保鲜膜盖住醒发十分钟
11/16 用筷子压一下
12/16 油锅倒油加热
13/16 丢一个试试油温，下去飘起来油温整好就可以
14/16 然后逐个下去，炸好控油捞出
15/16 上一次做的图
16/16 这次的效果图
*二天早上做最好
