无铝健康油条的做法_菜谱_香哈网
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无铝健康油条
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无铝健康油条

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为了完成任务,再次上传无铝健康油条的做法。此款油条自己做了发食谱一次,应哈友要求又发又做一次,这次抢到个任务,再重新做一次上传菜谱。。为了区分新老菜谱,这次我用妈妈传给我的老古董菜盆来和面。年代久远情意绵绵。。油条

作者: 花雨
  • 烹饪时间1小时4分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 水划开发酵粉

    1/16 水划开发酵粉

  • 加入油

    2/16 加入油

  • 加入盐和苏打粉

    3/16 加入盐和苏打粉

  • 加入面

    4/16 加入面

  • 和成和耳垂一样柔软的面团。醒发五个小时以上

    5/16 和成和耳垂一样柔软的面团。醒发五个小时以上

  • 发酵好了

    6/16 发酵好了

  • 案板上放少许油

    7/16 案板上放少许油

  • 将面展成长方形块用到切小块

    8/16 将面展成长方形块用到切小块

  • 用刀切小块。

    9/16 用刀切小块。

  • 用保鲜膜盖住醒发十分钟

    10/16 用保鲜膜盖住醒发十分钟

  • 用筷子压一下

    11/16 用筷子压一下

  • 油锅倒油加热

    12/16 油锅倒油加热

  • 丢一个试试油温,下去飘起来油温整好就可以

    13/16 丢一个试试油温,下去飘起来油温整好就可以

  • 然后逐个下去,炸好控油捞出

    14/16 然后逐个下去,炸好控油捞出

  • 上一次做的图

    15/16 上一次做的图

  • 这次的效果图

    16/16 这次的效果图

  • 小贴士

    *二天早上做最好

    作者: 花雨

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