保存到手机
看更多做法
7.2万点赞 · 456收藏
独家 · 19.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3.5万
油条是中国大众最喜欢的食品之一。是我们日常生活中最常见不过的小吃了，为了健康我们杜绝含铝油条，自己在家也能做出健康味美的油条来。
15分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/15 盐，和酵母分开放入盆中
2/15 加入水搅拌均匀
3/15 和成稍微软的面醒上半个小时
4/15 半小时后加入油将面揉光滑
5/15 醒上4个小时，可放冰箱里需要6小时
6/15 案板抹上油
7/15 取一块面拿出不需要再揉直接拍一下就可以
8/15 切成相同的条状两个放在一起
9/15 拿筷子压一下
10/15 轻轻一拽
11/15 锅中做油
12/15 油热后将油条放入
13/15 进行炸
14/15 熟后控油放在吸油纸上
15/15 成品图
面在没有发起来时就揉到位，发起来就不要再揉了免得起筋。炸完这次油条油可以炒菜吃掉不浪费。
