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自己在家制作油条，即简单 吃着好吃又放心 ，不用担心地沟油，也不用担心含铝超标神马的，友友们自己动手制作吧。
36分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/9 面粉放盆里，打入一个鸡蛋
2/9 拌匀，放酵母，糖，盐拌匀
3/9 加入牛奶，活成稍软的面团
4/9 盖上盖子放温暖处发酵两倍大
5/9 发好的面团，稍揉一下，搓成长条，稍微按扁，表面抹一层油，防风干表皮，也仿黏在案板上，切成宽约2.3厘米的块，两个一摞，用筷子中间压一下
6/9 捏住两头抻拉成条
7/9 锅烧热油，油温不要高，可以先放一小块面试试，刚刚冒泡泡就行，把油条放入，小火慢慢炸制，不停用筷子翻动油条，使其受热均匀
8/9 小火炸，小火， 小火，重要的事情说三遍，小火慢慢翻动着炸制外皮金黄
9/9 这是炸好的油条，色泽金黄，吃起来外酥里嫩，能吃出牛奶的香味奥，来杯豆浆，早餐绝配。
重要的事情说三遍，用小火炸 ，小火，小火。自制油条加了牛奶鸡蛋，吃起来更健康，口感更好，而且牛奶鸡蛋都有帮助发酵的功能奥。
