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蒸山药
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蒸山药

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山药有很高的营养价值,蒸出来的山药营养不流失。

作者: 懿诺嘛嘛
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 山药洗干净,

    1/7 山药洗干净,

  • 山药削皮。用高压锅隔水蒸,上汽后蒸5分钟就熟了。

    2/7 山药削皮。用高压锅隔水蒸,上汽后蒸5分钟就熟了。

  • 蒸好后出锅,用勺子压碎。

    3/7 蒸好后出锅,用勺子压碎。

  • 压碎后变成了山药泥

    4/7 压碎后变成了山药泥

  • 往山药泥里加2勺白糖、2勺峰蜜。搅拌均匀!

    5/7 往山药泥里加2勺白糖、2勺峰蜜。搅拌均匀!

  • 备好50克的月饼膜具。膜具刷一点油,把山药泥放进模具中。一个一个压成型。

    6/7 备好50克的月饼膜具。膜具刷一点油,把山药泥放进模具中。一个一个压成型。

  • 蜂蜜山药糕就做好了。成品图

    7/7 蜂蜜山药糕就做好了。成品图

  • 小贴士

    处理山药皮的时候一定要带手带,避免山药皮对皮肤过敏。

    作者: 懿诺嘛嘛

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