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比较家常的菜，清清淡淡才是真。
28分钟
清淡
初级
热菜
炒
其他
1/7 油菜心洗净，鲜香菇去蒂洗净打上花刀
2/7 烧一小锅热水，放一勺盐和一点食用油，把菜心放入焯软捞出放凉水过凉
3/7 沥干水分摆盘
4/7 炒锅热少许油放姜葱片爆香，放入香菇翻炒一会
5/7 再到半小碗水烧开，放盐，一点生抽，胡椒粉，鸡精调味
6/7 香菇变软后捞出摆盘
7/7 锅 留原香菇汤汁，调一点水淀粉，倒入锅中再次烧开关火，将汤汁浇到菜盘里，清清亮亮一盘菜就好了
