玉米面菜饼子的做法_菜谱_香哈网
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玉米面菜饼子
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玉米面菜饼子

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粗粮营养好又助排脂,因此现在粗粮越来越受更多*mm的青睐。其中红薯、玉米被公认为最好的*粗粮。这是一款加入蔬菜的玉米饼子,吃起来外皮焦脆,香中带点咸及蔬菜的清香,不用配菜吃都很香,如果喜欢吃粗粮的绝对喜欢!

作者: 街角de风铃
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 芹菜叶洗净切碎备用!

    1/8 芹菜叶洗净切碎备用!

  • 玉米面,黄豆面,盐,小苏打放在一起搅拌均匀!

    2/8 玉米面,黄豆面,盐,小苏打放在一起搅拌均匀!

  • 配好的玉米面里放入切碎的芹菜叶!

    3/8 配好的玉米面里放入切碎的芹菜叶!

  • 用温水调成软硬适中的面团,松弛二十分钟!

    4/8 用温水调成软硬适中的面团,松弛二十分钟!

  • 在手心里沾点水,为了不沾手,团圆摁扁!

    5/8 在手心里沾点水,为了不沾手,团圆摁扁!

  • 放入预热的电饼铛!电饼铛不用刷油!

    6/8 放入预热的电饼铛!电饼铛不用刷油!

  • 烙至两面金黄熟透即可!想吃更脆一点,熟了之后关火不盖盖把饼子在里面放一会儿就会更脆!

    7/8 烙至两面金黄熟透即可!想吃更脆一点,熟了之后关火不盖盖把饼子在里面放一会儿就会更脆!

  • 成品图!

    8/8 成品图!

  • 小贴士

    在手里团圆时手心沾点水就会不沾手了,玉米面一定要掺点黄豆面或者黑豆面配在一起才好吃,单另只用玉米面口感会很硬不好吃!

    作者: 街角de风铃

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