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在我家小子学校门口，天天有个流动小摊卖煎饼果子，小朋友们超爱吃。为了小子吃得健康和卫生，当妈的只好学着做了。还好，虽然是头一回做，但味道还是不错！
25分钟
微辣
初级
主食
煎
其他
1/10 把所有材料备好，并且把包菜梗切成条。
2/10 面粉加水调成糊，用筷子挑糊成条状流下来就行了，不要太稠或太稀。
3/10 把面糊勺在平底锅，抹平。
4/10 等一会，面糊还未完全烙硬。
5/10 打蛋，抹平。
6/10 在蛋未熟透，撒葱。
7/10 面糊已慢慢成饼，且边沿开始卷起时，把面饼翻过来。
8/10 抹酱，放菜、火腿肠。
9/10 用筷子协助卷饼。
10/10 成型，上桌。
1.用生菜会更好看，因为家里只备了包菜，只好将就；2.调面糊不可太稠或太稀，否则不好卷型。
