茴香苗素水饺的做法_菜谱_香哈网
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茴香苗素水饺
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茴香苗素水饺

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茴香富含多种维生素,常吃茴香对身体非常有好处,是物美价廉的好食材,与鸡蛋木耳粉丝虾皮一起搭配,更是营养丰富。

作者: 满满爱的小屋
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好面粉茴香鸡蛋虾皮木耳粉丝等材料

    1/11 准备好面粉茴香鸡蛋虾皮木耳粉丝等材料

  • 紫薯蒸熟,红色柿子椒黄色柿子椒榨汁

    2/11 紫薯蒸熟,红色柿子椒黄色柿子椒榨汁

  • 加入面粉,活成三个软硬适中的面团醒十五分钟

    3/11 加入面粉,活成三个软硬适中的面团醒十五分钟

  • 将泡发好的木耳粉丝切碎,鸡蛋煎成鸡蛋碎,虾皮备好。

    4/11 将泡发好的木耳粉丝切碎,鸡蛋煎成鸡蛋碎,虾皮备好。

  • 将茴香切碎,与鸡蛋虾皮木耳粉丝加入油盐搅拌均匀。

    5/11 将茴香切碎,与鸡蛋虾皮木耳粉丝加入油盐搅拌均匀。

  • 将面团擀成面片儿叠在一起。

    6/11 将面团擀成面片儿叠在一起。

  • 卷成卷

    7/11 卷成卷

  • 切成小剂子

    8/11 切成小剂子

  • 包成饺子

    9/11 包成饺子

  • 换一种包法

    10/11 换一种包法

  • 上锅蒸十分钟蒸熟后闷三分钟出锅。

    11/11 上锅蒸十分钟蒸熟后闷三分钟出锅。

  • 小贴士

    紫薯蒸熟后尽快和面,不然会氧化变色。

    作者: 满满爱的小屋

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