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酸辣萝卜丝
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酸辣萝卜丝

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天气越来越热有时没胃口吃饭,做道下饭小菜酸辣萝卜丝,爽口又开胃。

作者: 伊人情裳
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型酸味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好的配料

    1/8 准备好的配料

  • 白萝卜半段洗净

    2/8 白萝卜半段洗净

  • 木耳提前泡开,煮熟备用

    3/8 木耳提前泡开,煮熟备用

  • 用盐,白糖,醋,蚝油,黑胡椒粉,香油,鸡精调好汁备用

    4/8 用盐,白糖,醋,蚝油,黑胡椒粉,香油,鸡精调好汁备用

  • 白萝卜切成丝

    5/8 白萝卜切成丝

  • 萝卜丝用盐先腌一下,十分钟左右挤出多余的水分

    6/8 萝卜丝用盐先腌一下,十分钟左右挤出多余的水分

  • 把腌好的萝卜丝和煮熟的木耳一起调拌

    7/8 把腌好的萝卜丝和煮熟的木耳一起调拌

  • 把萝卜丝装盘浇上调好的汁,再把准备好的配菜撒在上面,浇上自制的辣椒油,一盘爽口小菜就做好啦!

    8/8 把萝卜丝装盘浇上调好的汁,再把准备好的配菜撒在上面,浇上自制的辣椒油,一盘爽口小菜就做好啦!

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