猪肉韭菜汤饺

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  1/10 把面粉里放一小撮盐 把面粉和盐拌均匀

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  2/10 将面粉里打入一个鸡蛋

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  3/10 鸡蛋打入面粉里 把面粉和搅拌成雪花状

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  4/10 然后用水把面粉和成面团 用干净的毛巾盖着备用

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  5/10 将猪肉 泡水洗净 沥干水分 把猪肉剁碎 把洗干净的韭菜 切碎拌入剁碎的猪肉 拌均匀即可

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  6/10 把剁好的肉馅里放入少许盐 鸡粉 花椒粉 酱油 老抽 料酒 锅里放少许油 油热后浇到肉馅里 搅拌均匀备用

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  7/10 把面团 搓长条 用刀切成小面团

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  8/10 用擀面杖 擀圆片

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  9/10 包好的饺子

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  10/10 饺子煮熟后 把碗里放入少许的盐 花椒粉 鸡粉 香油 老陈醋 少许辣椒油 用勺子盛出煮饺子的面汤 倒入碗里 把饺子盛到碗里 把切好的香菜放入即可

作者: 只为一人19

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