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初夏，正是青豆上市时，爸妈从地里摘了一袋豆荚送给我，我剥好了放冰箱冷冻室，随吃随取。小玉米也是公婆去年秋天收获放冷冻室的，买了一颗胡萝卜就做成了这道健康、低脂、有营养的快手菜！
32分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 准备好材料
2/8 胡萝卜去皮切成一厘米小粒，剥好玉米粒
3/8 水烧开把食材用水焯一下至断生
4/8 热锅冷油放入蒜末爆香
5/8 倒入食材翻炒
6/8 加入少量的盐和蚝油
7/8 根据情况可以泼入少量的水，盖上锅盖一分钟，加入味精出锅
8/8 装盘
1.蔬菜多用开水焯，减少与高温油接触的时间，能够最大程度保留营养，而且色泽好看。2.平时自己做的时候，可以根据家里的情况加入腊肠或腊肉、香菇等。
