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清淡爽口
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/10 准备食材
2/10 黑木耳泡发洗净控干水分，大蒜切片
3/10 青笋切片
4/10 起锅热油至6成热
5/10 转小火倒入蒜片炒出香味
6/10 转大火倒入青笋片翻炒
7/10 炒至笋片微微变色加入高汤
8/10 滚开后倒入黑木耳，盐翻炒均匀
9/10 至青笋微微变软倒入水淀粉翻炒均匀入盘即可
10/10 成品
没有高汤加入清水也可以但要加入少量鸡精提味
