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莴笋不管是用肉炒还是素炒都很好吃,而且还含有多种维生素和微量元素!
1/11 准备一根莴笋
2/11 去皮洗净
3/11 切片
4/11 蒜切片
5/11 油锅烧热倒油,放入蒜片炒香
6/11 倒入莴笋,翻炒几下
7/11 加盐继续翻炒
8/11 炒软后倒入少量的生抽
9/11 炒熟后关火倒入鸡精翻炒几下出锅即可
10/11 装盘!
11/11 颜色鲜艳,清清脆脆!
几滴生抽就可以,只是要调下味道,多了炒出的颜色就不好看了!