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非常简单的素炒莴笋，就算你是厨房菜鸟一样也能炒出又香又脆的莴笋片
1/6 莴笋一根削皮洗净
2/6 莴笋切片，蒜切碎
3/6 锅中放油，放蒜爆香后放入莴笋片，急火炒
4/6 炒至莴笋片稍稍发软，放入油辣椒和盐炒匀
5/6 再放入鸡精调味出锅
6/6 成品图
莴笋不要久炒，炒至稍微发软即可，这样吃起来脆脆的口感好
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