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这道菜味道鲜美且清脆，自己釆的特别新鲜！唯一不足就是图片没拍好！
44分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/11 这是我从郊外釆来的春笋，去掉皮烧开水烫一下，再放入清水里泡一夜
2/11 取春笋洗净斜刀切片备用
3/11 青椒一个蒜头一个
4/11 青椒切圈蒜切碎
5/11 热锅放油
6/11 油开后放入蒜爆香
7/11 放入干辣椒面爆香
8/11 再放青椒
9/11 放入春笋炒匀，放入盐翻炒
10/11 最后放点生抽准备起锅
11/11 装盘
笋子是烫过水的，要大火爆炒，时间不宜过长！
