焖海鲈鱼的做法_菜谱_香哈网
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焖海鲈鱼
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焖海鲈鱼

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鲜嫩,不喜欢清蒸鲈鱼的亲可以尝试着很下饭哦

作者: 一只燕燕燕
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好所有食材洗净备用

    1/8 准备好所有食材洗净备用

  • 青红椒切末,生姜切丝,大蒜切片

    2/8 青红椒切末,生姜切丝,大蒜切片

  • 锅中烧油热撒入点盐巴,煎鱼至两面金黄

    3/8 锅中烧油热撒入点盐巴,煎鱼至两面金黄

  • 两面金黄后烹入料酒,生抽,白糖,大蒜,生姜丝炒香

    4/8 两面金黄后烹入料酒,生抽,白糖,大蒜,生姜丝炒香

  • 用半碗清水混合新奥尔良腌料,然后沿锅边转圈倒到锅里

    5/8 用半碗清水混合新奥尔良腌料,然后沿锅边转圈倒到锅里

  • 加盖子焖5分钟

    6/8 加盖子焖5分钟

  • 打开盖子加入青红椒末煮至断生即可

    7/8 打开盖子加入青红椒末煮至断生即可

  • 装盘就可以吃咯,味道很好哦

    8/8 装盘就可以吃咯,味道很好哦

  • 小贴士

    烹入料酒,生抽,白糖的时候要记得关小小火哦,不然会溅手上就不好了,倒入水的时候在开大火

    作者: 一只燕燕燕

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