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1/10 葱切丝
2/10 葱丝泡水。
3/10 生姜切片切丝。
4/10 海鲈鱼一条划十字刀。
5/10 将姜片姜丝放入鱼身十字刀，鱼肚内。
6/10 上锅隔水蒸12分钟。
7/10 淋上李锦记豉油。
8/10 锅开大火，加油，高温。
9/10 淋上热油。
10/10 装盘出锅。
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