清蒸海鲈鱼的做法_菜谱_香哈网
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清蒸海鲈鱼
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清蒸海鲈鱼

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独家 · 4234浏览 · 1.2万做过 · 站内排名13.5万

清淡可口,营养丰富,老少皆宜。

作者: 朝花夕拾2020
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 海鲈鱼对称剖开,洗净

    1/8 海鲈鱼对称剖开,洗净

  • 葱姜切丝铺盘

    2/8 葱姜切丝铺盘

  • 刀片一下鱼身,入盘,上面放姜丝,洒微量盐

    3/8 刀片一下鱼身,入盘,上面放姜丝,洒微量盐

  • 放入锅中,蒸12分钟

    4/8 放入锅中,蒸12分钟

  • 切葱花

    5/8 切葱花

  • 把蒸好的鲈鱼撒上葱花,浇上蒸鱼豆豉

    6/8 把蒸好的鲈鱼撒上葱花,浇上蒸鱼豆豉

  • 大火热油

    7/8 大火热油

  • 热油淋在葱花上,即可食用

    8/8 热油淋在葱花上,即可食用

  • 小贴士

    不要蒸太久,盐根据口味添加。

    作者: 朝花夕拾2020

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