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清炒洋葱
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清炒洋葱

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洋葱又名圆葱,球葱,能降低血黏度,可用于降低血压,提神醒脑,缓解压力,预防感冒~此外,洋葱还能清除体内自由基,增强新陈代谢,抗衰老,预防骨质疏松,是适合中老年人的保健蔬菜~

作者: Sunny晴mm
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法清炒
  • 菜系其他

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  • 洋葱去掉外面的老皮,把头尾切掉,用清水冲洗一遍

    1/9 洋葱去掉外面的老皮,把头尾切掉,用清水冲洗一遍

  • 把洋葱切成片备用

    2/9 把洋葱切成片备用

  • 锅热后倒入植物油

    3/9 锅热后倒入植物油

  • 倒入洋葱翻炒

    4/9 倒入洋葱翻炒

  • 翻炒1分钟后加生抽继续翻炒一分钟

    5/9 翻炒1分钟后加生抽继续翻炒一分钟

  • 撒盐后翻炒均匀

    6/9 撒盐后翻炒均匀

  • 翻炒至洋葱变软塌后加鸡精调味

    7/9 翻炒至洋葱变软塌后加鸡精调味

  • 把鸡精翻炒均匀后关火

    8/9 把鸡精翻炒均匀后关火

  • 装盘享用

    9/9 装盘享用

  • 小贴士

    洋葱肉质柔嫩,汁多,烹熟后略带甜味,所以不需要过多的调料~

    作者: Sunny晴mm

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