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小米百合粥不仅制作简单、不费时间，而且还可以清热解毒、润燥，是一种十分适合冬天吃的粥。
24分钟
甜味
初级
主食
其他
其他
1/6 准备好材料。
2/6 百合洗净浸泡备用。
3/6 锅内加水，加入小米后熬粥30分钟。
4/6 加入洗净的百合继续熬煮5分。
5/6 加入枸杞和适量冰糖。
6/6 煮好了即可出锅。
小米熬粥营养丰富，有“代参汤”之美称我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”
百合美容养颜，清热凉血。主治肺燥、肺热或肺热咳嗽、热病后余热未清、心烦口渴等病症。油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好。
