木耳肉包的做法_菜谱_香哈网
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木耳肉包
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木耳肉包

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独家 · 2.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名41.2万

第二次做了,最好的还是没照好,不过味道好简单易学

作者: 依岚桑
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 面粉与酵母搅拌成絮状,直至揉成光滑状,放盆里发酵2小时

    1/4 面粉与酵母搅拌成絮状,直至揉成光滑状,放盆里发酵2小时

  • 面团发酵过程时,肉剁沫,葱切小小段,放油取肉用筷子搅散,肉稍变色放木耳丝炒放入盐、水、香油,快出锅是放葱

    2/4 面团发酵过程时,肉剁沫,葱切小小段,放油取肉用筷子搅散,肉稍变色放木耳丝炒放入盐、水、香油,快出锅是放葱

  • 用手插入面团中,呈蜂窝状且不易回缩,然后继续揉面团,把里面空气揉出,接着擀面

    3/4 用手插入面团中,呈蜂窝状且不易回缩,然后继续揉面团,把里面空气揉出,接着擀面

  • 左手拿面皮放入已炒好的菜,右手折叠边缘面皮,包法下次补上照片,水烧开大火上锅蒸十分钟,闷三分钟开盖

    4/4 左手拿面皮放入已炒好的菜,右手折叠边缘面皮,包法下次补上照片,水烧开大火上锅蒸十分钟,闷三分钟开盖

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