保存到手机
看更多做法
4.9万点赞 · 783收藏
31.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7.0万
15分钟
家常味
初级
其他
煲
其他
1/9 准备好食材，水鸭子一只清洗干净去皮，香菇，党参，姜。
2/9 把水鸭斩块，生姜洗净拍松。
3/9 党参剪段，香菇泡发。
4/9 锅下水烧开，把水鸭放入焯水，过冷水待用。
5/9 鸭块洗净倒入电饭锅内锅。
6/9 放入香菇，党参，拍散的姜块。
7/9 加入适量开水，加一点点米酒。
8/9 电饭锅插上电，煲上2小时。
9/9 出锅装碗，加入少量的食盐，葱丝装饰即可食用！
水鸭事先要焯水去腥。
