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夏天来了,下班回家吃碗凉面超级舒服。
1/5 准备好食材,黄瓜、胡萝卜、海参切丝
2/5 一个小碗,放入葱花,盐,芝麻,酱油,
3/5 热锅烧油(多一些),烧热浇在葱花碗里,放凉待用
4/5 清水煮面条,煮好后,捞进凉白开凉透,捞出沥干水,
5/5 面条盛碗里,放上胡萝卜,海参,黄瓜,鸡蛋,淋上做好的葱油,美味的凉面就好了。
1.面条一定要在水里凉透2.葱油也要凉透,这样凉面吃起来才爽口3.配菜可依个人喜好添加,没什么硬性要求