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一直很喜欢吃发糕，但都是一成不变的紫薯、南瓜或玉米面的，今天突发奇想做了一个抹茶味儿的发糕，味道还不错，推荐给哈友们！
56分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/14 准备材料（奶粉忘记拍照了，后面会补充）
2/14 将奶粉除外的所有材料倒入容器中
3/14 将2步骤中的所有材料用筷子搅拌均匀（此时面粉还比较干）
4/14 往步骤3中加温水，边加水边用筷子搅拌，水要一点一点加，不要一次性加太多，直到成糊状无颗粒状态，如下图（注意不要太稀了，黏稠状态就好）
5/14 搅拌完的面用保鲜膜密封好放在温暖处发酵
6/14 有明显的气泡就发酵好了
7/14 将奶粉倒入发酵好的面糊中用筷子进行搅拌
8/14 搅拌均匀，细腻无颗粒状，与无发酵前的状态一样
9/14 将模具内刷一层食用油，方便脱模
10/14 将搅拌均匀的面糊倒入模具中，震一下
11/14 电饭锅里放水提前加热，然后将装有面糊的模具放在蒸笼上隔水蒸
12/14 盖上盖子，水开后继续蒸25分钟左右就可以啦！
13/14 蒸好后，稍凉一下脱模
14/14 然后切开食用，美美的奶香抹茶发糕开吃啦！
可以根据个人的口味来添加材料，我比较喜欢偏甜，所以蜂蜜就多加了点，没有蜂蜜的可以用棉白糖来代替
