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用简单的调料，酒烹爆炒，别提有多鲜美了。
1/5 买来新鲜河虾在清水里养上一会，吐出泥沙。
2/5 葱姜蒜各切末。
3/5 锅中放色拉油，下葱姜蒜爆香。
4/5 放入河虾煸炒，淋上料酒。
5/5 直至河虾通体变红，加入适量的盐调味，撒上葱花即可出锅。
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