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爆炒河虾
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爆炒河虾

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小河虾纯野生的,肉质细嫩鲜美,不需要太多的调料,就吃它的原汁原味最好吃

作者: 慧慧家有乖宝宝
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 成品图来一张

    1/9 成品图来一张

  • 准备材料备用,有一只调皮的蹦出来了

    2/9 准备材料备用,有一只调皮的蹦出来了

  • 热油锅爆香姜丝蒜瓣

    3/9 热油锅爆香姜丝蒜瓣

  • 倒小河虾翻炒

    4/9 倒小河虾翻炒

  • 炒至变色

    5/9 炒至变色

  • 加料酒爆香

    6/9 加料酒爆香

  • 盖盖焖煮至汤汁收干

    7/9 盖盖焖煮至汤汁收干

  • 加盐,味精,葱花即可

    8/9 加盐,味精,葱花即可

  • 装盘成品图

    9/9 装盘成品图

  • 小贴士

    小河虾本身就有很多水份,所以加料酒后不需要加水了

    作者: 慧慧家有乖宝宝

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