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小河虾纯野生的,肉质细嫩鲜美,不需要太多的调料,就吃它的原汁原味最好吃
1/9 成品图来一张
2/9 准备材料备用,有一只调皮的蹦出来了
3/9 热油锅爆香姜丝蒜瓣
4/9 倒小河虾翻炒
5/9 炒至变色
6/9 加料酒爆香
7/9 盖盖焖煮至汤汁收干
8/9 加盐,味精,葱花即可
9/9 装盘成品图
小河虾本身就有很多水份,所以加料酒后不需要加水了