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芹菜炒面筋是一道非常好吃的素菜,简单易学,易于操作,推荐给大家。
1/10 面筋切条
2/10 芹菜切段
3/10 红椒切丝,蒜酱切末
4/10 炒锅烧热放油,放入花椒粒
5/10 花椒粒出香味放蒜末,姜末
6/10 放入面筋条翻炒
7/10 然后放入芹菜段
8/10 放入适量水,盐,白胡椒粉翻炒
9/10 再放入红椒丝,鸡精,勾薄芡
10/10 出锅盛盘
这道菜炒制时,不宜大火,中小火即可