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花生性平，味甘，归肺，脾，胃经，含有丰富的卵磷脂，维生素E，K，和蛋白质。
25分钟
家常味
初级
其他
爆炒
其他
1/5 选，洗好花生
2/5 高压锅放适量清水，放入花生，关紧锅盖，大火烧飞气，关小火煮4一5分钟停火。待锅温度降下再打开压力锅盖，加入洗好的大米。继续开火至飞气，关小火慢煮
3/5 剁好肉士沫，番茄去皮切了
4/5 锅里放食用油，放葱白爆炒至香，放入肉沫炒香，盛出，番茄丁炒熟，加些水煮稍干倒入熟肉沫，加适量酱油，盐，鸡精
5/5 打开压为锅盖，开小火使粥继续沸腾，倒入炒好的所有料，搅拌均匀，撒上翠绿的葱花
