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32分钟
甜味
初级
其他
腌
其他
1/8 把李子洗干净，控干水分
2/8 李子用刀背一颗一颗的，拍一下(要控制好力度，不要拍碎，拍出缝就可以了)
3/8 取一个大碗加入500毫升的水，加入图中一勺精盐化开
4/8 把拍好的李子置入盐水中，腌制一小时
5/8 另取一个大碗加入五百毫升的水，用图中的勺子加五勺白糖，化开。
6/8 一个小时后，捞出泡在盐水中的李子
7/8 把李子加入糖水中，加入切成粒的小米椒，封上保鲜膜，腌制六小时。
8/8 成品图
喜欢吃甜一点的，可以多加点糖
可以放在冰箱里面，冰爽好吃！
选李子时，一定要选捏起来硬硬的！
可以泡的更久一点， 久一点更入味！
