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香糯红枣
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香糯红枣

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红枣熟吃营养更好。我用的是一锅煮两种食物的简单方法,糯米枣吸收了雪梨的味道,冰糖雪梨茶也有了紅枣味

作者: 麦_荳
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备食材,红枣预先泡1一2小时

    1/8 准备食材,红枣预先泡1一2小时

  • 用小刀去枣核,从枣中间切一刀到核,再用手轻轻把核取出

    2/8 用小刀去枣核,从枣中间切一刀到核,再用手轻轻把核取出

  • 枣一定要是完整的,不能断开,糯米粉加水揉成团

    3/8 枣一定要是完整的,不能断开,糯米粉加水揉成团

  • 粉团取一小块搓成条形塞入红枣中

    4/8 粉团取一小块搓成条形塞入红枣中

  • 已完成了塞粉团

    5/8 已完成了塞粉团

  • 雪梨切小块加冰糖煮至水开

    6/8 雪梨切小块加冰糖煮至水开

  • 放入糯米枣一起煮,中火6分钟就熟了

    7/8 放入糯米枣一起煮,中火6分钟就熟了

  • 关火、摆盘

    8/8 关火、摆盘

  • 小贴士

    红枣去核要細心,不要切成两半啰

    作者: 麦_荳

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