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红枣熟吃营养更好。我用的是一锅煮两种食物的简单方法,糯米枣吸收了雪梨的味道,冰糖雪梨茶也有了紅枣味
1/8 准备食材,红枣预先泡1一2小时
2/8 用小刀去枣核,从枣中间切一刀到核,再用手轻轻把核取出
3/8 枣一定要是完整的,不能断开,糯米粉加水揉成团
4/8 粉团取一小块搓成条形塞入红枣中
5/8 已完成了塞粉团
6/8 雪梨切小块加冰糖煮至水开
7/8 放入糯米枣一起煮,中火6分钟就熟了
8/8 关火、摆盘
红枣去核要細心,不要切成两半啰