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这是一款做法简单的美味。
24分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/6 所用主要食材
2/6 用刀一切两段，为了入味在中间划几刀
3/6 锅中放适量油，把豆干煎炸一下
4/6 豆干炸好后，油倒出，留一点底油，放入葱姜煸香，倒入适量水，高汤，卤汤，放入盐，糖，花椒，大料，香叶
5/6 倒入豆干，小火慢煮，汤汁快收干时出锅
6/6 装盘
在豆干中间划几刀，会使豆干更入味，汤汁不要收的太干，太干豆干发硬，如果能吃辣，做香辣的更好吃。
