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夏天来了，这是一款非常好的甜品，椰汁芒果糕，既有浓郁椰香，也有牛奶混合芒果的清香，味道可口，甜而不腻，是夏日甜品的不错选择。
20分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/5 准备好所有食材。
2/5 先将水倒入煲中加入细砂糖，慢慢搅拌至糖融化，然后倒入椰奶拌匀，再加入牛奶拌匀，最后放入鱼胶粉（鱼胶粉先用温水化开，再慢慢倒入煲中），整个过程要要用小火并不停的搅拌，直至煮开。
3/5 芒果洗净切开，把果肉取出切成小块放入大盆。
4/5 然后将煮沸的椰子牛奶液倒入盆中，稍微凉后放入冰箱冷藏四小时。
5/5 凝固后取出切块就可享用了，有浓郁的椰奶味，又有芒果的清香味，甜而不腻，味道超好吃。
整个过程一定要用小火慢煮，煮好的椰汁芒果糕放冰箱4个小时，一定要凝固后才能取出切块。
